單項(xiàng)選擇題在烹調(diào)時(shí)，加入較重的香辣調(diào)料，使調(diào)料的氣味濃郁而突出，可以緩沖和減輕肉類的（）。
A、腥氣味
B、各種異味
C、質(zhì)地粗老
D、膻氣味
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1.單項(xiàng)選擇題咖喱粉以（）和東南亞生產(chǎn)的為最佳。
A、英國
B、印度
C、巴西
D、墨西哥
2.單項(xiàng)選擇題迷迭香英文名稱（）。
A、Thyme
B、Sage
C、Rosemary
D、Basil
