單項選擇題以茶點成本為基礎(chǔ)即（），加上毛利占成本的百分比即成本毛利率，再以此計算茶點的銷售價格。

A.70%
B.80%
C.90%
D.100%


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1.單項選擇題從茶葉品質(zhì)而言，影響茶葉耐泡程度的重要因素是（）。

A.茶樹品種
B.茶葉加工
C.茶葉包裝
D.茶葉運輸

2.單項選擇題選配茶具應(yīng)是在（）基礎(chǔ)上追求藝術(shù)性。

A.低價
B.高級
C.實用性
D.美觀

3.單項選擇題古典傳統(tǒng)式茶館的主體建筑顯得（）。

A.簡單親切
B.粗樸自然
C.古樸雅致
D.新穎時尚

4.單項選擇題杞菊延年茶的輔料枸杞自古就是滋補養(yǎng)人的上品，有（）的功效。

A.美容保健
B.美容束身
C.延衰抗老
D.滋養(yǎng)美白

5.單項選擇題中式住宅單獨的客廳（堂），是會客、（）的場所。

A.會餐
B.聚友
C.讀書
D.玩游戲