新鮮植物樣品干燥時需要在80-90℃烘箱鼓風(fēng)烘15-30min（即殺青），然后降溫至60-70℃逐盡水分，其中殺青的目的是（）。

農(nóng)產(chǎn)品中的油脂測定一般采用（）。

共沸蒸餾法測定植物樣品水分時所有儀器、器皿均應(yīng)洗凈烘干。

植物樣品的洗滌應(yīng)該在剛采集的新鮮狀態(tài)下洗滌，主要原因是（）。

開氏法測定土壤全氮蒸餾時硼酸吸收液的顏色一直不變藍，原因最可能是（）。

植物灰分測定時，碳化的目的是（）。

蒸餾法測土壤全氮時，蒸餾時可用來作NH3的吸收劑的是（）

土壤鉀素肥力的供應(yīng)能力主要取決于緩效鉀和速效鉀的含量。

緩效鉀和速效鉀之間存在動態(tài)平衡，是土壤速效鉀的主要儲備倉庫，是土壤供鉀潛力指標。

水提取還原糖時，蛋白質(zhì)沉淀劑乙酸鉛過量加入可能會吸附部分還原糖，使還原糖的測定結(jié)果偏高。