釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。

調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。

雞尾酒“自由古巴”的配料包含（）。

調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。

只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來(lái)裝飾酒吧。

選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。

阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國(guó)的皇家飲品“巧克力特爾”。

日本人口眾多，居世界第六位。

示瓶就是把酒名展示給客人看。

臺(tái)灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。