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【簡答題】粉塵對人體的致病作用有哪些？
答案：
（1）局部刺激作用：吸入的粉塵首先作用于呼吸道粘膜，引起鼻炎、咽炎、喉炎和氣管、支氣管炎。刺激性強的鉻酸鹽尚可引起鼻粘膜...
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問答題
【簡答題】試述慢性職業(yè)性鉛中毒的三級預(yù)防。
答案：
（1）一級預(yù)防：又稱病因預(yù)防。
①主要控制和消除空氣中鉛的含量，使之低于國家最高容許濃度。
②開展就...
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【簡答題】試述職業(yè)病的健康監(jiān)護概念及其內(nèi)容。
答案：
健康監(jiān)護（healthsurveillancE.是對接觸職業(yè)性有害因素工人的健康狀況進行系統(tǒng)檢查和分析，從而發(fā)現(xiàn)早期健康...
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【簡答題】試述我國規(guī)定的職業(yè)病的診斷原則和依據(jù)。
答案：
職業(yè)病的診斷是一項政策性和科學(xué)性很強的工作，它涉及勞保待遇、勞動能力鑒定，關(guān)系到國家及病人的切身利益，診斷時需注意以下幾...
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問答題
【簡答題】試述常見的職業(yè)有害因素及其對健康的影響。
答案：
（1）生產(chǎn)性毒物：包括金屬、類金屬、有機溶劑、刺激性氣體、窒息性氣體、農(nóng)藥、高分子化合物生產(chǎn)中的單體、佐劑等。其主要危害...
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【簡答題】試述食品添加劑的概念及常用的食品添加劑。
答案：
食品添加劑是指為改善食品色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。常用的食品添加劑有如下幾...
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【簡答題】簡述食品的防霉去毒措施。
答案：
（1）防霉：控制糧食含水量在13％以下即可防霉。保持糧粒及花生外殼的完整，使用化學(xué)熏蒸劑，對防止真菌侵染也有一定作用。<...
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【簡答題】試述易受黃曲霉毒素污染的食物及其危害。
答案：
黃曲霉素最易在花生上生長，其次在玉米、小麥、稻米、豆類，肉類制品中也能繁殖。黃曲霉毒素毒性極大，急性中毒癥狀主要為發(fā)熱、...
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【簡答題】試述肥胖癥的發(fā)病原因及其主要并發(fā)癥。
答案：
（1）發(fā)病原因：
①飲食習(xí)慣：多食、貪食、食欲亢進。
②體質(zhì)和遺傳因素。
③內(nèi)分泌和神經(jīng)調(diào)...
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【簡答題】簡述食物中毒事件的處理原則。
答案：
（1）迅速趕赴事件現(xiàn)場搶救病人。
（2）立即封存可疑食物，禁止可疑食物繼續(xù)食用或出售（可疑食物是指全部中毒者均...
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【簡答題】
試述食物中毒的特點?
答案：
（1）突然暴發(fā)，潛伏期短，來勢急劇，短時間內(nèi)有許多病例同時出現(xiàn)，發(fā)病后很快形成高峰。
（2）發(fā)病者都有類似的臨...
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