單項(xiàng)選擇題保健食品的標(biāo)簽、說明書表述錯(cuò)誤的是()
A.保健食品如果有科學(xué)依據(jù),可以涉及疾病預(yù)防、治療功能聲稱
B.內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí),與注冊或者備案的內(nèi)容相一致
C.載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等,并聲明“本品不能代替藥物”
D.只有保健食品可以標(biāo)示保健功能
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1.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立的制度不包括()
A.食品安全全程追溯制度
B.食品安全事故處置方案
C.食品安全自查制度
D.食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)制度
2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于貯存、運(yùn)輸應(yīng)遵守的規(guī)定表述錯(cuò)誤的有()
A.倉庫應(yīng)注意按原輔料溫度、濕度要求進(jìn)行貯存
B.不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸,不包括日常用洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑
C.工廠與承運(yùn)方簽訂的合同中應(yīng)有違約責(zé)任的約定,并規(guī)定違約罰款
D.貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害,保持清潔,防止食品污染
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食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局(支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所)等部門。
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下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是()。
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