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判斷題烘豆茶傳說(shuō)為大禹時(shí)期封禺地區(qū)的部落首領(lǐng)防風(fēng)氏喝的。

1.判斷題中國(guó)中部至南部地區(qū)流行喝七軒茶，尤以安徽和蘇州一帶最為盛行。品嘗時(shí)一定要先將作料吃掉，然后再慢慢地喝茶，絕對(duì)不能吐掉，否則就是失禮。

2.判斷題飲茶是從調(diào)飲開(kāi)始逐漸轉(zhuǎn)為清飲的。所謂清飲就是直接用沸水沖泡茶，在茶中不加其他任何調(diào)味品，追求茶的真香實(shí)味，品嘗茶的原汁原味。