單項(xiàng)選擇題給客人服務(wù)口布時(shí)，應(yīng)站在客人的（）：拿起口布在客人的（）打開(kāi)口布，服務(wù)口布時(shí)應(yīng)注意身體不能碰觸客人。
A.左手邊、面前
B.右手邊、后背
C.右手邊、面前
D.左手邊、后背
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1.單項(xiàng)選擇題給客人創(chuàng)造驚喜服務(wù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)天氣陰晴不定現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)員可為客人提供什么服務(wù)？（）
A.提醒客人出門(mén)要帶傘
B.當(dāng)做沒(méi)看到
C.繼續(xù)做手中的活
D.避而不見(jiàn)
2.單項(xiàng)選擇題當(dāng)客人距離我們（）米的時(shí)候，是問(wèn)候的基本距離。
A.1米
B.1.5米
C.2米
D.0.5米
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特基拉酒產(chǎn)自于巴西，是一種發(fā)酵酒。（）
題型：判斷題
德國(guó)菜肴常以豬肉為原料。（）
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當(dāng)看到餐廳進(jìn)來(lái)一位殘疾客人時(shí)，應(yīng)該主動(dòng)上前攙扶幫忙。（）
題型：判斷題
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在餐廳服務(wù)中，陳小姐要訂一個(gè)生日蛋糕，小孩生日在外面聚餐要用，作為餐飲服務(wù)人員你應(yīng)該怎么做會(huì)讓客人感到驚喜？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)餐廳客人點(diǎn)菜等候時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，不用提醒客人等候時(shí)間。（）
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題型：判斷題
西餐擺臺(tái)時(shí)，正確的擺放餐具的方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題