單項(xiàng)選擇題河豚魚導(dǎo)致的食物中毒最強(qiáng)的部位是()。
A.血液
B.卵巢
C.肝臟
D.魚體
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1.單項(xiàng)選擇題下列不屬于引起消化道傳染病的食源性病原微生物的是()。
A.痢疾志賀氏菌
B.傷寒與副傷寒沙門氏菌
C.炭疽桿菌
D.副溶血性弧菌
2.單項(xiàng)選擇題葡萄球菌食物中毒的預(yù)防措施正確的是()。
A.低溫可長(zhǎng)期保存
B.防止食品原料和成品被污染
C.控制食品AW小于0.9
D.以上都正確