最新試題
上甑要求輕撒勻鋪、來汽一致、探氣上甑，上甑期間不能穿煙。
以下關于起糟工藝要求說法正確的是（）
傳統(tǒng)工藝的蒸餾過程中，酒尾都是用于回升底鍋，如果將酒尾單獨交公司，將會影響傳統(tǒng)酒質。
大曲原料小麥的感官標準為（）
下述（）措施可提高濃香型大曲酒的質量水平。
