單項選擇題大豆經(jīng)過浸泡和保溫發(fā)芽后制成豆芽，增加的營養(yǎng)素主要為（）。
A.維生素E
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素A
E.葉酸
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1.單項選擇題營養(yǎng)健康教育的對象是（）。
A.兒童青少年
B.孕產(chǎn)婦
C.老年人
D.慢性病患者
E.全人群
2.單項選擇題營養(yǎng)健康教育的對象是（）。
A.兒童青少年
B.孕產(chǎn)婦
C.老年人
D.慢性病患者
E.全人群
3.單項選擇題男女生的營養(yǎng)需要出現(xiàn)較大差異的開始時期為（）。
A.幼兒期
B.學齡前期
C.青春期
D.成年期
E.學齡期
4.單項選擇題小陽陽今年三歲，最近家長發(fā)現(xiàn)其喜食泥土、墻皮、紙張等異物，食欲不振、食量降低，做為營養(yǎng)指導員，判斷小陽陽可能是什么問題？（）
A.缺鐵
B.缺鈣
C.缺鋅
D.缺碘
E.缺硒
5.單項選擇題可初步診斷為高血壓必須符合（）。
A.非同日3次血壓高于正常
B.同日3次血壓高于正常
C.非同日2次血壓高于正常
D.同日2次血壓高于正常
E.非同日4次血壓高于正常
最新試題
以下哪項不是食用油感官品質(zhì)檢驗的主要內(nèi)容？（）
題型：單項選擇題
以下（）不是食品原料配方的基本格式要求。
題型：單項選擇題
在設(shè)計食譜時，為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì)，應優(yōu)先選擇的食物組合是（）
題型：單項選擇題
在進行主副食搭配時，以下（）做法有助于提供充足的能量。
題型：單項選擇題
下列（）是我國的傳統(tǒng)主食之一，且富含復合碳水化合物。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品標簽標準的主要要求。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品抽樣基本原則。
題型：單項選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入，以下（）做法最為合適。
題型：單項選擇題
為了避免主副食搭配導致的營養(yǎng)失衡，以下（）做法最為合理。
題型：單項選擇題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：單項選擇題