你可能感興趣的試題

單項選擇題

油脂氧化過程中產(chǎn)生的過氧化物與碘化鉀作用，生成游離碘，滴定碘的滴定液為（）

A.氫氧化鉀
B.硫代硫酸鈉
C.淀粉溶液
D.高錳酸鉀
E.重鉻酸鉀

單項選擇題

熒光法測定食品中的核黃素，所用的最佳波長是（）

A.激發(fā)光波長320nm，發(fā)射光波長420nm
B.激發(fā)光波長338nm，發(fā)射光波長420nm
C.激發(fā)光波長365nm，發(fā)射光波長435nm
D.激發(fā)光波長525nm，發(fā)射光波長440nm
E.激發(fā)光波長440nm，發(fā)射光波長525nm

減壓干燥法測定食品中的水分不適用于下列哪類食品（）

你可能感興趣的試題

油脂氧化過程中產(chǎn)生的過氧化物與碘化鉀作用，生成游離碘，滴定碘的滴定液為（）

熒光法測定食品中的核黃素，所用的最佳波長是（）

油脂氧化過程中產(chǎn)生的過氧化物與碘化鉀作用，生成游離碘，滴定碘的滴定液為（）

熒光法測定食品中的核黃素，所用的最佳波長是（）