單項(xiàng)選擇題初乳最大的特點(diǎn)是（）

A.含乳糖高
B.含脂肪高
C.含微量元素少
D.含免疫物質(zhì)多
E.易消化吸收


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1.單項(xiàng)選擇題小兒熱能需要與成人的主要不同點(diǎn)是（）

A.小兒排泄損失熱能較高，活動所需熱能高
B.小兒基礎(chǔ)代謝所需熱能少，生長所需熱能高
C.小兒基礎(chǔ)代謝所需熱能高，生長所需熱能高
D.小兒基礎(chǔ)代謝所需熱能高，活動所需熱能高
E.小兒食物的特殊動力作用所需熱能高，生長熱能高

2.單項(xiàng)選擇題人乳中酪蛋白與乳清蛋白的比例為（）

A.4：8
B.4：6
C.4：2
D.4：3
E.4：1

3.單項(xiàng)選擇題過渡乳中以下哪個(gè)成分含量最高（）

A.蛋白質(zhì)
B.維生素
C.礦物質(zhì)
D.脂肪
E.乳糖

4.單項(xiàng)選擇題以下維生素C缺乏的體征和癥狀中哪項(xiàng)是錯誤的（）

A.呼吸淺速
B.假性癱瘓
C.齒齦腫脹出血
D.皮膚黏膜出血
E.有圓鈍的肋串珠，內(nèi)側(cè)無凹陷

5.單項(xiàng)選擇題嬰兒每日需熱能為（）

A.376kJ（90kcal）／kg
B.419kJ（100kcal）／kg
C.461kJ（110kcal）／kg
D.502kJ（120kcal）／kg
E.543kJ（130kcal）／kg