單項選擇題酸水解法測定脂肪不適合于（）
A.易吸濕固體的測定
B.粘稠液體的測定
C.混合樣品的測定
D.高糖食品的測定
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1.單項選擇題二硫腙閉塞法測定時，往往加入氰化物作為（）
A.掩蔽劑
B.發(fā)色劑
C.氧化劑
D.還原劑
2.單項選擇題二硫腙溶解于（）
A.酸性水試劑
B.中性水試劑
C.堿性水試劑
D.氯仿試劑
