多項(xiàng)選擇題有利于提高麥汁過(guò)濾速度的因素有（）
A、過(guò)濾面積增加
B、濾層厚度增加
C、麥汁粘度減小
D、麥芽粉碎粗
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1.多項(xiàng)選擇題糖化過(guò)程中對(duì)淀粉產(chǎn)生作用的酶有（）
A.R酶
B.界限糊精酶
C.內(nèi)肽酶
D.a-淀粉酶
2.多項(xiàng)選擇題煮沸過(guò)程中會(huì)析出遇熱凝固的復(fù)合物，熱凝固物主要是由下列哪些物質(zhì)形成的：（）
A.糊精
B.多酚物質(zhì)
C.蛋白質(zhì)
D.單寧酸
最新試題
國(guó)內(nèi)大多數(shù)農(nóng)藥殘留速測(cè)儀都是利用（）原理研究設(shè)計(jì)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
無(wú)法在實(shí)驗(yàn)室妥善處理的劇毒品、廢液、固體廢棄物，應(yīng)當(dāng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
配制亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)使用液（5ug/mL）100mL，應(yīng)移取亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液（200ug/mL）（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
紫外分光光度計(jì)、酸度計(jì)和天平的檢定周期通常不超過(guò)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
移液器期間核查所采用的核查介質(zhì)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題