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核苷酸關(guān)聯(lián)化合物
答案:
核苷酸是由嘌呤堿基、嘧啶堿基、尼克酰胺與糖磷酸酯組成的一類化合物。核苷酸的分解產(chǎn)物——核苷、堿基...
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魚貝類提取物
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將魚貝類組織,用水或熱水抽提可以溶出各種水溶性成分,除了蛋白、多糖類、色素、維生素、無機(jī)物以外的有機(jī)成分總稱為提取物成分...
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魚體解僵
答案:
魚體死后進(jìn)入僵硬期,并達(dá)到最大程度僵硬后,其僵硬又緩慢地解除,肌肉重新變得柔軟,但失去彈性。
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