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熱油初步熱加工的方法適宜加工下列哪種原料()。
A、番茄
B、土豆條
C、牛骨
D、西蘭
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單項選擇題
制作布朗基礎(chǔ)湯時可加入少許()。
A.番茄醬
B.咖喱醬
C.果醬
D.芥末醬
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單項選擇題
煮制紅茶茶鹵,茶葉與水的比例一般是()。
A、1:1
B、1:5
C、1:10
D、1:15
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