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單項(xiàng)選擇題

炒蛋又稱熘糊蛋，其英文是（）。

A、scrambleegg
B、boiledegg
C、friedegg
D、steamegg

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單項(xiàng)選擇題

燴制的菜肴一般都需要經(jīng)過（）后，再進(jìn)行燴制。

A、炸制
B、煎制
C、煮制
D、初步熱加工

單項(xiàng)選擇題

檸檬的英文名稱是（）。

A、Pear
B、Orange
C、Lemon
D、Pineapple

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