單項(xiàng)選擇題炒蛋又稱熘糊蛋，其英文是（）。
A、scrambleegg
B、boiledegg
C、friedegg
D、steamegg
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1.單項(xiàng)選擇題燴制的菜肴一般都需要經(jīng)過(guò)（）后，再進(jìn)行燴制。
A、炸制
B、煎制
C、煮制
D、初步熱加工
2.單項(xiàng)選擇題檸檬的英文名稱是（）。
A、Pear
B、Orange
C、Lemon
D、Pineapple
