問答題簡述食品罐頭內(nèi)壁腐蝕的類型及原因?
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用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是()
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動物細胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補充()。
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下面哪個選項是細胞融合技術應用的成果?()
題型:單項選擇題
應用“實質(zhì)等同性”原則評價轉(zhuǎn)基因食品安全性時,主要對基因修飾食品的()等特性與傳統(tǒng)食品相比較。
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關于限制性內(nèi)切酶的作用特點,說法正確的是()
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攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因為()
題型:多項選擇題
細胞工程設計的目標是獲得特定的()。
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從改造層次上,融合蛋白技術屬于蛋白質(zhì)的()。
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發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中,最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是()
題型:單項選擇題