“高山云霧出好茶”，所以茶樹的種植高度，愈高愈好。

及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達到采摘標(biāo)準(zhǔn)時就應(yīng)開采。

施用硫磺粉可以改變低產(chǎn)茶園弱堿性的土壤。

茶樹骨干枝健壯而產(chǎn)量低的茶樹用重修剪改造。

在（）過程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復(fù)。

紅茶萎凋應(yīng)遵循的原則有（）。

茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺刈的方法改樹。

有機茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。

紅茶萎凋最長采用的方式有（）。

白茶品質(zhì)特征是干茶滿披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。