單項(xiàng)選擇題關(guān)于紅酒,也就是紅葡萄酒,說(shuō)法不正確的是()

A、味道甘美,酒香醇厚,適合搭配宴會(huì)及日常配餐
B、紅酒可以為菜肴調(diào)味,是西方用餐中必不可少的調(diào)料
C、紅酒可以中和肉菜的油膩,還可以讓肉質(zhì)更鮮美有嚼頭
D、紅酒能刺激胃酸分泌胃液,可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮,有助消化


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1.單項(xiàng)選擇題祝酒關(guān)于西餐禮儀,祝酒也是很重要的一部分,以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是()

A.祝酒時(shí)要目視對(duì)方相互致意
B.敬酒時(shí),不管人再多都應(yīng)該一個(gè)一個(gè)碰杯
C.在主人和主賓致辭、祝酒時(shí),應(yīng)暫停進(jìn)餐,停止交談,注意傾聽(tīng),這是最基本的禮儀
D.祝酒詞應(yīng)簡(jiǎn)短得體

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于西餐禮儀中喝湯的講究,說(shuō)法不正確的是()

A、喝湯時(shí)不能吸著喝,也不要發(fā)出響聲
B、碗中的湯剩下不多時(shí),可用手指將碗略微抬高,再用湯勺舀起
C、喝湯時(shí)是絕對(duì)禁止直接拿住握環(huán)端起來(lái)喝
D、不能把湯匙隨意放在桌布上,這樣會(huì)把桌布弄臟

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于西餐用餐時(shí)的禮儀常識(shí),說(shuō)法不正確的是()

A、面包往往是西餐的主食。吃法是用手將其掰成小塊后拿起來(lái)吃,不要用嘴直接啃整塊的面包
B、切牛排時(shí)應(yīng)由外側(cè)向內(nèi)切,切一塊吃一塊
C、食用貝類海鮮時(shí)應(yīng)該以左手持殼,右手持叉,將其肉挑出來(lái)吃
D、蛋糕、餅類、冰淇淋或布丁等甜點(diǎn),一般不用餐具,而是直接取用

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于用餐禮儀,不合規(guī)范的是()

A.取菜時(shí),不要盛得過(guò)多
B.吃剩的菜,用過(guò)的餐具牙簽,都應(yīng)放在盤內(nèi),勿置桌上
C.嘴內(nèi)有食物時(shí),切勿說(shuō)話
D.用餐過(guò)程中禁止使用牙簽剔牙

5.單項(xiàng)選擇題湯匙和勺子的使用,錯(cuò)誤的是()

A、一般是會(huì)分喝湯的,吃甜品的,還有喝紅茶或咖啡的
B、湯匙也是要從內(nèi)側(cè)向外側(cè)取的
C、勺子是不能含在嘴里的
D、勺子不用的時(shí)候不能在杯子里面

最新試題

短直發(fā)設(shè)計(jì)發(fā)色時(shí),以簡(jiǎn)單、干凈的區(qū)域染為主。

題型:判斷題

搭出獨(dú)特民族風(fēng),其中()是不能少的,看起來(lái)十分舒服的橘黃色毛衫與彩裙搭配亮眼卻不扎眼。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

傳統(tǒng)的民族服飾通常以紅、黃、藍(lán)、綠等鮮艷的顏色為主,因此在搭配時(shí)要注意顏色的搭配和協(xié)調(diào)。

題型:判斷題

歷代發(fā)髻雖然款式眾多,根據(jù)簪的部位不同可分為三類:()、高髻、低髻。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)時(shí)尚流行而言,()具有指導(dǎo)作用。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

為()設(shè)計(jì)發(fā)色時(shí),一般側(cè)重于突出層次感,發(fā)色在5-6度,搭配艷麗的色彩。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

蝴蝶結(jié)發(fā)帶體現(xiàn)成熟感。

題型:判斷題

服裝當(dāng)中加入一些()的元素,像一些亮晶晶的亮片元素,不僅看起來(lái)瀟灑隨性而且也會(huì)更加有時(shí)尚氣質(zhì),給人留下一個(gè)與眾不同的印象。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

可持續(xù)時(shí)尚的重要性在于推動(dòng)行業(yè)向更可持續(xù)的方向發(fā)展,以(),并促進(jìn)社會(huì)公正。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

光影是相對(duì)于時(shí)尚化妝造型的獨(dú)立概念,與妝容表現(xiàn)沒(méi)有關(guān)系。

題型:判斷題