是堅(jiān)脆透明的，無(wú)定形固體，含水份較低，一般不超過(guò)4%。
人體必需的營(yíng)養(yǎng)素有：碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪，礦物質(zhì)，水，維生素，纖維素。糖果生產(chǎn)中一般強(qiáng)化維生素，礦物質(zhì)（微量元素）。
應(yīng)添加天然抗氧化劑。如磷脂，VE，茶多酚等。
最新試題
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