使用量不得超過0.01%，宜用溫水（50℃左右）溶解，其濃度一般為10～15%。
有增香劑（香精香料），酸味劑，著色劑（色素），緩沖劑，抗氧化劑，營養(yǎng)強(qiáng)化劑。
最新試題
巧克力調(diào)溫設(shè)備有哪幾種？
精磨精煉機(jī)（精磨缸）使用過程中要注意哪些問題？
澆模成型有哪幾種型式？
五輥機(jī)精磨最佳工藝參數(shù)有哪些？
巧克力連續(xù)澆模成型線組成有哪些？
