問答題人對建筑的美感，客觀上來源于建筑的形式，舒暢、別扭、恐怖、驚訝、幽靜、輕松、肅穆……這是視覺反應(yīng)的直覺情緒；質(zhì)樸、剛健、柔和、雍容、華貴、纖秀、端莊……這就進(jìn)入了初步的審美判斷。所有這些主觀的感受，無不是建筑的序列組合、空間安排、比例尺度、造型式樣、色彩質(zhì)地、裝飾花紋等等外在形式的反映。但是這些感受（美感）又不是抽象的，其中往往包含著某些特定的內(nèi)容，因而使得建筑的美感有可能突破單純形式美的法則而深化發(fā)揮。像秩序井然的北京城，宏闊顯赫的故宮，圣潔高傲的天壇，詩情畫意的蘇州園林，清幽別致的峨眉山寺，安寧雅靜的四合院住宅，端莊高雅的希臘神廟，威懾壓抑的哥特式教堂，豪華眩目的凡爾賽宮，冷峻刻板的摩天大樓……所有這些具體感覺形式，無不包含著深刻的歷史因素，以及整個時代的民族的審美傾向，無不包含著懸念、感觸、素養(yǎng)、格調(diào)等等主觀因素，建筑的美感是朦朧的，但又可以是明確的；是抽象的，但又可以是具體的；是無聲的空間凝聚，但又可以是有聲有色的時間的延伸。這段文字主要說明什么問題？用到哪些說明方法？行文的層次是怎樣的？

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1.問答題喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人同飲，得半日之閑，可抵上十年的塵夢。喝茶之后，再去繼續(xù)修各人的勝業(yè)，無論為名為利，都無不可，但偶然的片刻優(yōu)游乃正亦斷不可少，中國喝茶時多吃瓜子，我覺得不很適宜，喝茶時所吃的東西應(yīng)當(dāng)是清淡的"茶食"，中國的"茶食"卻變了"滿漢餑餑"其性質(zhì)與"阿阿兜"相差無幾；不是喝茶時所吃的東西了。日本的點心雖是豆米的成品，但那優(yōu)雅的形色，樸素的味道，很合于茶食的資格，如各色"羊羹"（據(jù)上田恭輔氏考據(jù)，說是處于中國唐時的羊肝餅），尤有特殊的風(fēng)味。江南茶館中有一種"干絲"用豆腐干切成細(xì)絲，加姜絲醬油，重湯燉熱，上澆麻油，出以供客，其利益為"堂倌"所獨有。豆腐干中本有一種"茶干"，今變而為絲，亦頗與茶相宜。在南京時常食此品，據(jù)云有某寺方丈所制為最，雖也曾嘗試，卻已忘記，所記得乃只是下關(guān)的江天閣而已。學(xué)生們的習(xí)慣，平常"干絲"既出，大抵不即食，等到麻油再加，開水重?fù)Q之后，始行舉箸，最為合式，因為一到即罄，次碗繼至，不遑應(yīng)酬，否則麻油三澆，旋即撤去，怒形于色，未免使客不歡而散，茶意都消了。這段文字出自周作人《喝茶》。請分析作者在這一段文字中對于“喝茶”主要關(guān)注的是什么？作者行文的線索是什么？表現(xiàn)了他怎樣的語言風(fēng)格？
2.問答題唐代的韓愈，強(qiáng)調(diào)不要埋沒人才，在其《雜說》之中談到“千里馬常有，而伯樂不常有”，“世有伯樂，然后有千里馬”，提醒人們，有了識才之士才會涌現(xiàn)出無數(shù)的人才。宋代黃庭堅在《過平輿懷李子先時在并州》詩中感嘆：“世上豈無千里馬，人中難得九方皋?！贝_實，人才如果遇不上“伯樂”，就會被埋沒。要發(fā)現(xiàn)人才，貴在識才。關(guān)于這一點，古人的認(rèn)識也頗有見地。三國的諸葛亮在其《便宜十六策•陰察》中論述：“洗不比江河，要之卻垢；馬不比騏驥，要之疾足?！本褪钦f，洗滌不一定非要去大江大河，重要的是能夠除掉污垢，馬不一定非要騏驥，重要的是能夠跑得快。而漢代司馬遷在《史記•滑稽列傳》中指出，挑選馬匹，往往因為是瘦馬就不予理睬，結(jié)果漏掉了良馬；選拔人才，往往因為是貧士就看不起，結(jié)果失掉了賢人，“相馬失之瘦，相士失之貧”。識別賢才，只有通過實踐的檢驗，才能辨明。漢代徐干在《中論•修本》篇說：“路不險則無以知馬之良，任不重則無以知人之德?！比龂苤病冻C志詩》道：“道遠(yuǎn)知驥，世偽知賢?！边@兩段文字的中心論點是什么？采用了哪些論證方法？兩段之間的層次關(guān)系如何？