A、工業(yè)三廢造成的重金屬污染
B、食品生產(chǎn)、加工和烹調(diào)過程中形成有害化學物如N-亞硝基化合物
C、溶血性弧菌、沙門氏菌等微生物
D、多環(huán)芳烴類化合物、雜環(huán)胺等
E、人為使用的農(nóng)藥、化肥和獸藥的殘留
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A、牲畜屠宰時及畜肉在運輸、貯存、銷售等過程中到致病菌污染；
B、本身含有有毒成分的物質(zhì)，如毒蕈
C、被致病菌污染的食物在較高溫度下存放，使致病菌大量繁殖或產(chǎn)生毒素；
D、污染的食物未經(jīng)燒熟煮透，
E、熟食又受到食品從業(yè)人員帶菌者的污染
A、發(fā)病與食物有關
B、攝人了含有生物性、化學性有毒有害物質(zhì)的食品
C、把有毒有害物質(zhì)當作食品攝人后所出現(xiàn)的非傳染性（不屬于傳染病）急性、亞急性疾病
D、因暴飲暴食而引起的急性腸炎、食源性腸道傳染?。ㄈ鐐┖图纳x?。ㄈ缧x、囊蟲?。?br />
E、屬于食物源性疾病的范疇
A、奶類含鈣量高
B、嬰兒、老人和體弱多病者不能吸收
C、奶中含有乳糖，有些成年人缺少乳糖酶
D、牛奶中鐵和維生素c含量低
E、牛奶所含蛋白質(zhì)不容易消化吸收
A、聚合度不小于3的碳水化合物的聚合物
B、在日常飲食中存在的可食用的碳水化合物聚合物
C、降低血總膽固醇和／或低密度脂蛋白膽固醇水平
D、它具有健康效益
E、以上都是
A、鋅
B、鈣
C、碘
D、鐵
E、蛋白質(zhì)
最新試題
婦女保健學是研究婦女一生中不同時期的生理、心理和社會特點，以及保健需求和措施的一門科學。
在應對突發(fā)公共衛(wèi)生事件時，健康保險只能提供醫(yī)療費用補償服務，不能提供其他服務。
在健康保險的品牌建設中，品牌形象和市場定位同樣重要，二者相輔相成。
健康保險的風險評估與預測是制定健康保險計劃和確定保險費用的重要依據(jù)。
健康保險與健康產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展是未來的趨勢，將為消費者提供更加全面和個性化的健康服務。
健康保險的監(jiān)管要求包括保險公司必須按照規(guī)定對投保人進行健康狀況評估和保險公司必須按照規(guī)定對投保人的醫(yī)療費用進行報銷。
兒童保健學是研究兒童生長發(fā)育規(guī)律及其影響因素，采取相應措施促進兒童健康成長的科學。
生活方式醫(yī)學是一門以非藥物治療為主要手段，通過改變患者的生活方式，預防和治療慢性疾病的醫(yī)學學科。
健康管理在實踐中應用預防醫(yī)學的原理和方法，旨在維護和促進人群健康。
健康保險應用健康大數(shù)據(jù)可以開發(fā)個性化的健康保險產(chǎn)品，從而滿足消費者不同的健康需求和風險狀況。