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這是因為肥皂在酸性溶液中易使其脂肪酸游離析出，結(jié)果使肥皂失去表面活性。但是，肥皂的生物降解性是非常好的。

由于它與硬水中的Ca2+、Mg2+離子反應(yīng)生成不溶于水，且失去洗滌能力的鈣、鎂皂。

親水基聚氧乙烯醚在水中呈曲折行結(jié)構(gòu)不能形成緊密排列的吸附膜，并且水化能力差，不能形成雙電層，因此不能形成穩(wěn)定的泡沫。

（1）分子結(jié)構(gòu)：
①碳?xì)滏I具有分支結(jié)構(gòu)
②親水基位于碳?xì)滏I的中間位置
（2）性質(zhì)：
①較高的表面活性
②良好的表面活性