問答題簡(jiǎn)述培養(yǎng)基對(duì)發(fā)酵的影響？
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2.名詞解釋誘變劑
3.名詞解釋發(fā)酵工程
4.單項(xiàng)選擇題下列哪種熱不是發(fā)酵過(guò)程中散失熱能的因素（）。
A.生物熱
B.蒸發(fā)熱
C.輻射熱
D.顯熱
5.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵生產(chǎn)中培養(yǎng)基的成分是（）。
A.碳源氮源和水
B.碳源氮源無(wú)機(jī)鹽微量元素和水
C.碳源硫源無(wú)機(jī)鹽和水
D.碳源氮源堿土金屬元素和水
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噬菌體抗體庫(kù)技術(shù)普遍使用（）載體。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)不屬于酶反應(yīng)器類型？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不屬于單蛋白類藥物的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)測(cè)定沒有哪種方法？（）
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粘粒（cosmid）是一種人工建造的載體，下列對(duì)它的描述中哪一項(xiàng)是不正確的？（）
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發(fā)酵類型的主要來(lái)源是（）
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膜分離技術(shù)中，截留物質(zhì)是不溶物質(zhì)的技術(shù)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪個(gè)菌是介于細(xì)菌和真菌之間的一類微生物？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大多數(shù)情況下，酶經(jīng)固定化后其活性（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為了保護(hù)目的酶的生物活性，以下哪種措施是不正確的？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題