發(fā)酵過程如果污染了烈性噬菌體，可能導致溶氧異常升高。

為了防止染菌，整個發(fā)酵工藝不需取樣觀察，直至最后放罐。

常用的膜的化學消毒劑有（）等。

遇到（）甚至落入塵埃都可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結晶，直到溶液達到飽和狀態(tài)后，結晶過程才停止。

不能根據截留分子量估計膜的有（）。

誘變育種的本質是通過誘變劑使菌種基因突變，篩選獲得高產菌株。

在結晶過程的相平衡關系圖中，養(yǎng)晶區(qū)內的溶液為（）

結晶過程中，過飽和度增高往往使（），導致晶體生長速率減慢。

物質的溶解度與其化學性質、pH、（）和等有關。

抗噬菌體的菌種選育工作對發(fā)酵工業(yè)來說是必要的，只要使用了抗噬菌體的生產菌株就可以省去防治噬菌體的措施。