發(fā)酵過程中pH是不斷變化的，通過觀察pH變化規(guī)律可以了解發(fā)酵的正常與否。

種子培養(yǎng)基的選擇應該是有利于菌體的生長，孢子培養(yǎng)基應該是有利于孢子的生長。

下列哪些是影響結(jié)晶產(chǎn)品質(zhì)量的因素？（）

物質(zhì)的溶解度與其化學性質(zhì)、pH、（）和等有關。

當晶體與外部物體接觸時，碰撞作用可發(fā)生在（）之間。

下列關于平衡水分的說法正確的是（）。

在結(jié)晶操作時，過飽和溶液在（）等外界條件的刺激下，均可誘發(fā)成核。

發(fā)酵培養(yǎng)基易要求組成豐富完整，營養(yǎng)成分濃度適中。

結(jié)晶過程中，過飽和度增高往往使（），導致晶體生長速率減慢。

發(fā)酵過程如果污染了烈性噬菌體，可能導致溶氧異常升高。