毛火干燥的要求有（）為主。

茶園采用遮陽網覆蓋，時間一般在新梢芽頭萌動時進行。

茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。

茶園覆蓋遮陽網可以改善夏季綠茶的品質。

紅茶萎凋應遵循的原則有（）。

加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

茶樹發(fā)生凍害的程度，除與溫度高低直接有關外，與低溫持續(xù)時間、風速、凍結時間關系不密切。

處于谷地，溝洼地的茶園，因為海拔低，所以不容易受冷空氣霜凍的危害。

無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。

有機茶可以使用生物農藥和化肥。