一般早春時候在茶園建塑料大棚比較好。

茶樹受到熱害，通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。

足火葉達到足干的標準是折梗即斷，手捻茶條成粉末。

茶園濕害的原因是土壤含水率過大。

茶葉產(chǎn)量的構成要素以芽重和產(chǎn)量的關系更密切。

毛火干燥的要求有（）為主。

塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達到一芽一葉初展，可提早開采。

加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

紅茶萎凋應遵循的原則有（）。

生產(chǎn)上不同時期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。