是指供人食用的食品中對健康無危害的、天然的、不可避免的缺陷程度。
指產(chǎn)品在整個生命周期過程中，由于質(zhì)量不滿足規(guī)定的要求，對生產(chǎn)者、使用者和社會所造成的全部損失之和。
最新試題
食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇（）。
鎘會造成骨骼損害，發(fā)生（）。
食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質(zhì)，如醬油中的（）。
食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）
用加氯處理法對水消毒，水中余氯含量要達到（）。
