名詞解釋工序能力
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最新試題
下列食品安全危害中,哪個(gè)屬于無意添加的化學(xué)危害?()
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于CCP,下面哪一項(xiàng)正確?()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項(xiàng)?()
題型:單項(xiàng)選擇題
用加氯處理法對(duì)水消毒,水中余氯含量要達(dá)到()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì),比如咖啡中的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
()通過數(shù)據(jù)分層,把錯(cuò)綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總,使之更能確切地反映客觀事實(shí),以便采取措施加以解決。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品生物性危害主要包括()。
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說法錯(cuò)誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì),比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
屠宰廠或肉聯(lián)廠選址時(shí),不得靠近城市水源的上游,并應(yīng)位于城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最大頻率的()。
題型:單項(xiàng)選擇題