問答題顧客期望和顧客滿意的區(qū)別與聯(lián)系是什么?
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2.問答題飯店管理的特點(diǎn)有哪些?
4.單項(xiàng)選擇題下列只適用于規(guī)模較小或業(yè)務(wù)活動(dòng)簡(jiǎn)單、穩(wěn)定的小型飯店的飯店組織結(jié)構(gòu)類型是()
A.直線制
B.職能制
C.直線職能制
D.事業(yè)部制
5.單項(xiàng)選擇題"金鑰匙之父"是()
A、里茲.卡爾頓
B、斯塔特勒
C、希爾頓
D、費(fèi)迪南德
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餐飲部在飯店中的作用有哪些?
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如何認(rèn)識(shí)飯店設(shè)備的綜合管理?
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什么是飯店服務(wù)質(zhì)量?
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飯店ZD管理的含義是什么?
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飯店計(jì)劃
題型:名詞解釋
餐飲服務(wù)程序有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}