（1）預(yù)算控制法 （2）主要消耗指標(biāo)控制法 （3）制度控制法 （4）標(biāo)準(zhǔn)成本控制法
（1）加強(qiáng)成本費(fèi)用管理，為國家提供更多資金。 （2）制定合理價(jià)格，增強(qiáng)競爭能力 （3）加強(qiáng)成本費(fèi)用控制，促進(jìn)飯店經(jīng)營管理
最新試題
飯店制度
飯店安全網(wǎng)絡(luò)由幾個(gè)層面組成？
如何認(rèn)識飯店設(shè)備的綜合管理？
飯店計(jì)劃
飯店組織氣氛
飯店管理主要有哪些基本職能？這些職能在應(yīng)用中關(guān)系如何？
雙因素理論
飯店ZD管理的含義是什么？
人力資源開發(fā)
前廳部在飯店中的重要作用有哪些？