單項選擇題清代茶葉已基本形成()。
A.七大茶類
B.兩大茶類
C.六大茶類
D.五大茶類
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1.單項選擇題濃縮是哪種茶加工過程中特有的工藝()
A.綠茶
B.紅茶
C.速溶茶
D.普洱茶
2.單項選擇題茶膏最初出現(xiàn)在哪個國家()
A.中國
B.斯里蘭卡
C.印度
D.英國
3.單項選擇題茶葉在拼配的過程中的要點不包括的是()
A.揚長避短
B.強強聯(lián)合
C.顯優(yōu)隱次
D.高低平衡
4.單項選擇題茶葉的干燥過程中以下不是主要影響干燥效果的因素的是()
A.投葉量
B.天氣
C.干燥時間
D.火溫
5.單項選擇題()是世界三大無酒精飲料之一,也是我國歷史上傳統(tǒng)的出口商品,堪稱我國“國飲”。
A.酒
B.碳酸飲料
C.咖啡
D.茶葉
最新試題
以下哪種白茶在加工時萎凋的溫度相對較高()?
題型:單項選擇題
白茶加工中,復式萎凋中室內(nèi)自然萎凋和日光萎凋的順序一般是()。
題型:單項選擇題
白茶加工中,萎凋時間過長可能導致()。
題型:單項選擇題
白茶加工中,熱風萎凋的溫度控制主要依據(jù)()。
題型:單項選擇題
白茶干燥時,為防止茶葉破碎,應(yīng)()。
題型:單項選擇題
白茶干燥時,采用炭火烘焙的優(yōu)點是()。
題型:單項選擇題
白茶萎凋時,濕度較大的環(huán)境會()。
題型:單項選擇題
白茶萎凋過程中,茶葉中的芳香物質(zhì)()。
題型:單項選擇題
以下關(guān)于白茶加工中萎凋葉并篩的作用,錯誤的是()。
題型:單項選擇題
白茶加工中,干燥后的茶葉需要()。
題型:單項選擇題