單項選擇題生物技術(shù)四大體系不包括（）

A.基因工程
B.細(xì)胞工程
C.蛋白質(zhì)工程
D.發(fā)酵工程


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1.多項選擇題有關(guān)青霉素的說法正確的是（）。

A.青霉素是有機(jī)酸，易溶于醇、醚和酯類等有機(jī)溶劑
B.為了避免青霉素的降解，萃取時應(yīng)在中性條件下進(jìn)行
C.青霉素萃取劑可用乙酸丁酯，并將pH調(diào)至2.2
D.干燥的青霉素不穩(wěn)定，易降解

2.多項選擇題關(guān)于濃差極化的危害，說法正確的是（）

A.滲透壓升高，滲透通量降低
B.滲透壓降低，滲透通量降低
C.截留率降低
D.截留率增大

3.多項選擇題關(guān)于雙水相萃取的敘述正確的是（）

A.雙水相體系的主要成因是聚合物的不相容性
B.構(gòu)成雙水相的體系有高聚物－高聚物和高聚物－相對低分子量化合物
C.雙水相體系含水量高，可用于蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)的分離
D.雙水相萃取易于放大

4.多項選擇題對反膠團(tuán)萃取的敘述正確的是（）

A.反膠團(tuán)萃取在蛋白質(zhì)的萃取上具有獨特的優(yōu)勢
B.反膠團(tuán)極性頭向外，非極性頭向內(nèi)
C.反膠團(tuán)極性頭向內(nèi)，非極性頭向外
D.表面活性劑的濃度大于臨界膠團(tuán)濃度才能形成反膠團(tuán)

5.多項選擇題鹽析后溶液應(yīng)進(jìn)行脫鹽處理，常用的脫鹽方法有（）

A.萃取
B.透析
C.凝膠過濾
D.超濾