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肽酶
答案:
是模擬天然酶的活性部位,人工合成的具有催化活性的多肽。
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模擬酶
答案:
用合成高分子來模擬酶的結構、特性、作用原理以及酶在生物體內的化學反應過程,從原理的本質定義為是用人工方法合成具有酶性質的...
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名詞解釋
酶分子修飾
答案:
通過各種方法可使酶分子結構發(fā)生某些變化,從而改變酶的某些特性和功能的技術過程。
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