判斷題構成天然蛋白質的氨基酸,其D-構型和L-型普遍存在。
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4.單項選擇題關于二級結構敘述哪一項不正確()
A.右手α-螺旋比左手α-螺旋穩(wěn)定,因為左手α-螺旋中L-構型氨基酸殘基側鏈空間位阻大,不穩(wěn)定;
B.一條多肽鏈或某多肽片斷能否形成α-螺旋,以及形成的螺旋是否穩(wěn)定與它的氨基酸組成和排列順序有極大關系;
C.多聚的異亮氨基酸R基空間位阻大,因而不能形成α-螺旋;
D.β-折疊在蛋白質中反平行式較平行式穩(wěn)定,所以蛋白質中只有反平行式。
5.單項選擇題
變構效應是多亞基功能蛋白、寡聚酶及多酶復合體的作用特征,下列動力學曲線中哪種一般是別構酶(蛋白質)所表現(xiàn)的:()
A.A
B.B
C.C
D.D
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