A.谷皮不含淀粉
B.糊粉層含豐富淀粉
C.胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白質(zhì)
D.胚芽含有一定量的脂溶性維生素
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A.男性1900kcal/d，女性1700kcal/d
B.男性1900kcal/d，女性1800kcal/d
C.男性2100kcal/d，女性1700kcal/d
D.男性2100kcal/d，女性1800kcal/d
A.胃賁門括約肌較緊張
B.胃容積較小
C.胃排空延遲
D.胃粘膜纖毛較多
A.選擇易消化食物
B.盡量選擇促進(jìn)食欲的食物
C.保證有足夠的碳水化合物
D.堅(jiān)持一日三餐的安排
A.呼吸系統(tǒng)功能
B.消化系統(tǒng)功能
C.血液系統(tǒng)功能
D.泌尿系統(tǒng)功能
有關(guān)維生素B12生理功能的表述正確的是（）。
A.與高同型半胱氨酸血癥有關(guān)
B.參與蛋白質(zhì)的合成與分解
C.參與糖的合成與分解
D.參與血紅細(xì)胞的造血功能
最新試題
24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長期的膳食攝入情況。
膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。
體格狀況評價(jià)中，若一個(gè)人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險(xiǎn)。
如果一個(gè)人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）
膳食調(diào)查中，如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合，結(jié)果會更準(zhǔn)確。
哺乳期婦女膳食評價(jià)中，乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
孕婦膳食評價(jià)時(shí)，只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價(jià)中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
對于青少年的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）