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單項(xiàng)選擇題

在微生物發(fā)酵過程中，為了更好降低發(fā)酵液的pH，可采取的“治本”的方法是（）

A.加糖并提高通氣量
B.加酸并提高通氣量
C.加糖并降低通氣量
D.加酸并降低通氣量

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單項(xiàng)選擇題
作接種用的“種子”，最好取自典型生長曲線上（）的培養(yǎng)液
A.延滯期
B.對數(shù)期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期
單項(xiàng)選擇題
在典型生長曲線中，細(xì)胞產(chǎn)量最高的生長期是（）
A.延滯期
B.對數(shù)期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期
單項(xiàng)選擇題
在典型生長曲線中，代時最短的生長期是（）
A.延滯期
B.對數(shù)期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期
單項(xiàng)選擇題
在典型生長曲線中，細(xì)胞形態(tài)最大的生長期是（）
A.延滯期
B.對數(shù)期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期
單項(xiàng)選擇題
在化學(xué)消毒劑中，通過凝固蛋白作用殺菌的是（）
A.新潔爾滅
B.乙醇
C.甲醛
D.青霉素
單項(xiàng)選擇題
嗜冷菌是指適宜于生長（）的細(xì)菌
A.在無氧環(huán)境
B.在pH8或8以上
C.在低溫條件
D.只有病毒存在時
單項(xiàng)選擇題
固氮菌可能定居在（）
A.豆科植物的根中
B.深海
C.在人的腸中
D.與多數(shù)牛肉和魚產(chǎn)品有關(guān)
單項(xiàng)選擇題
微生物分批培養(yǎng)時，在衰亡期（）
A、微生物的代謝機(jī)能非常不活躍
B、菌體體積增大
C、細(xì)胞增殖數(shù)大大小于死亡數(shù)
D、菌體體積減小
單項(xiàng)選擇題
微生物分批培養(yǎng)時，在衰亡期（）
A、微生物的代謝機(jī)能非常不活躍
B、菌體體積增大
C、細(xì)胞增殖數(shù)大大小于死亡數(shù)
D、菌體體積減小
單項(xiàng)選擇題
可在空氣中存活較長時間的微生物是（）
A.芽孢桿菌、霉菌、酵母菌、小球菌
B.芽孢桿菌、霉菌的孢子、原生動物的胞囊
C.細(xì)菌、放線菌、真菌、病毒
D.白色葡萄球菌、肺炎球菌、感冒病毒、衣原體