對(duì)人體健康具有威脅的甲醛主要來自（）。

下列哪種營養(yǎng)素可阻斷體內(nèi)亞硝胺的合成（）

檢驗(yàn)豬囊蟲，經(jīng)常采?。ǎ┎课贿M(jìn)行檢驗(yàn)。

根據(jù)污染食品有害因素的性質(zhì)，食品污染分為（）。

下列哪種食品中亞硝基類化合物污染最重（）

食品腐敗變質(zhì)

細(xì)菌總數(shù)

檢驗(yàn)塑料包裝材料時(shí)，常采用模擬盛裝食品的方法進(jìn)行，經(jīng)常采用的浸泡液有（）。

防止苯并（a）芘危害的措施是什么？

鐮刀菌毒素包括（）