多項選擇題維生素D缺乏在人體的表現(xiàn)有（）

A、嬰幼兒發(fā)生佝僂病
B、在青年人發(fā)生骨質(zhì)疏松癥
C、在兒童發(fā)生癩皮病在
D、在成人發(fā)生骨質(zhì)軟化癥
E、在老年人發(fā)生痤瘡


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1.多項選擇題下列哪些不是維生素的特點（）

A、天然存在于食物中
B、人體每日合成的量不能滿足機體需要
C、不參與機體組成
D、每克維生素可提供16、81（4kcal）熱能
E、每日需要較多

2.多項選擇題下列哪些不是硒的缺乏癥（）

A、克汀病
B、肝豆?fàn)詈俗冃裕╓ilson氏?。?br /> C、克山病
D、糖尿病
E、克雅氏綜合征

3.多項選擇題以下食物蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的有（）

A、肉類
B、谷類
C、豆類
D、蔬菜類
E、蛋類

4.多項選擇題下列哪些食物蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（）。

A.牛奶
B.花生
C.雞蛋
D.魚肉
E.白瓜子

5.多項選擇題必需脂肪酸有以下哪些（）

A、亞油酸
B、硬脂酸
C、α-亞麻酸
D、二十碳五烯酸
E、二十二碳六烯酸