多項選擇題下列哪些不是維生素的特點（）
A、天然存在于食物中
B、人體每日合成的量不能滿足機體需要
C、不參與機體組成
D、每克維生素可提供16、81（4kcal）熱能
E、每日需要較多
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1.多項選擇題下列哪些不是硒的缺乏癥（）
A、克汀病
B、肝豆狀核變性（Wilson氏病）
C、克山病
D、糖尿病
E、克雅氏綜合征
2.多項選擇題以下食物蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的有（）
A、肉類
B、谷類
C、豆類
D、蔬菜類
E、蛋類
