單項選擇題（）代謝可不受膜島素的制約，故糖尿病人可以食用。
A、蔗糖
B、乳糖
C、葡萄糖
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1.單項選擇題下述（）不能被口腔細菌發(fā)酵，能阻止新齲齒的形成和原有齲齒的發(fā)展，所以常被用作無糖糖果中具有抑齲作用的甜味劑。
A、蔗糖
B、乳糖
C、麥芽糖
D、木糖醇
2.單項選擇題缺乏（）是克山病的重要原因。
A、鋅
B、氟
C、硒
D、銅
