（1）苯甲酸及其鈉鹽。 （2）山梨酸及其鉀鹽。 （3）丙酸鈣。 （4）對羥基苯甲酸酯系列。
最新試題
TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對其抗菌有增效作用。
與甜味沒有關系的結構是（）
下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）
按照反應類型，食品酶制劑分為（）
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有（）
按照反應底物，食品酶制劑分為（）
食鹽和乙醇具有防腐作用，所以屬于狹隘的食品防腐劑的范疇。
用于改善面團質構的還原劑中，反應速度慢的是（）
一般來說，人的味覺對下列哪種物質的敏感性最低（）
明確規(guī)定不得用于嬰幼兒食品的抗氧化劑是（）