單項(xiàng)選擇題豆芽中富含（）
A.維生素E
B.葉酸
C.維生素B
D.維生素C
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1.單項(xiàng)選擇題研究發(fā)現(xiàn)茶中所含的成分（）能誘導(dǎo)癌細(xì)胞分化和凋亡，這種成分對(duì)動(dòng)物腫瘤生長(zhǎng)有明顯抑制作用。
A.聚酯型兒茶素
B.茶色素
C.茶多酚
D.酚醛酸
2.單項(xiàng)選擇題食物中最主要的限制氨基酸為（）。
A.色氨酸
B.賴氨酸
C.甘氨酸
D.亮氨酸
3.單項(xiàng)選擇題微量元素是指下列哪一類元素（）
A、人體需要量很少的
B、人體吸收率很低的
C、人體利用率很低的
D、自然界含量很少的
4.單項(xiàng)選擇題不合理的強(qiáng)化方式是（）
A.食鹽中加碘
B.飲料中添加賴氨酸
C.牛奶中添加維生素D
D.奶粉中添加鐵
5.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中，非營(yíng)養(yǎng)性碳水化合物是（）。
A.淀粉
B.糖元
C.葡萄糖
D.果膠
最新試題
下列不屬于斑馬魚的模型優(yōu)勢(shì)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雞蛋一天攝入2顆問(wèn)題不大，因?yàn)殡u蛋是優(yōu)秀蛋白質(zhì)。
題型：判斷題
巖藻多糖的生物活性主要與其高度硫酸酯化、獨(dú)特的多糖結(jié)構(gòu)有關(guān)。
題型：判斷題
食物的吸收是小分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化成人體組分的過(guò)程。
題型：判斷題
DNA表觀遺傳修飾中最常見的修飾是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下對(duì)雄性果蠅的描述中錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
巖藻多糖是一種類唾液酸樣的活性物質(zhì)，可通過(guò)影響血液中膽固醇的沉積產(chǎn)生降低血清膽固醇的作用。
題型：判斷題
從海藻中分離出的大量生物活性物質(zhì)已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品及農(nóng)業(yè)等方面。
題型：判斷題
根據(jù)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，生命早期1000天營(yíng)養(yǎng)健康行動(dòng)包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
一大學(xué)生維生素A缺乏，表現(xiàn)為暗適應(yīng)時(shí)間縮短。
題型：判斷題