單項選擇題食用強化碘，通常在每公斤食鹽中加入碘化鉀（）mg。
A.10～20
B.20～30
C.30～70
D.80～200
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1.單項選擇題蛋白質(zhì)（）是反映蛋白質(zhì)消化吸收后被機體利用程度的指標(biāo)。
A.化學(xué)價
B.表觀利用率
C.消化率
D.生物價
2.單項選擇題蛋白質(zhì)表觀消化率表達為（）
A.（食物氮－糞氮）/食物氮×100
B.吸收氮/食物氮×100
C.儲留氮/吸收氮×100
D.食物氮/吸收氮×100
