問答題何為營養(yǎng)物質(zhì)？微生物的營養(yǎng)物質(zhì)有哪幾類？功用如何？
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罐藏食品的殺菌是指（）
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如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）
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下列缺壁細胞中，屬于天然形成的是（）
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下列微生物以無機物作為能源物質(zhì)的是（）
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細菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細胞發(fā)出（）
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關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）
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牛奶的“殺菌”指的是（）
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關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）
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肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。
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絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）
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