A、堅(jiān)持要賓客對(duì)無(wú)理的要求道歉
B、從賓客處迅速離開(kāi),將問(wèn)題交給領(lǐng)班或經(jīng)理處理
C、耐心加以解釋?zhuān)褶D(zhuǎn)地轉(zhuǎn)移話題
D、只要賓客的要求對(duì)經(jīng)營(yíng)有利可圖,就盡可能地滿足
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A、文化遺產(chǎn)
B、品茶時(shí)尚
C、制茶工藝
D、少數(shù)民族茶文化
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B、品茶時(shí)尚
C、制茶工藝
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A、賞茶碟
B、蓋杯
C、配料缸
D、開(kāi)水壺
A、茶葉、芝麻、花生
B、茶葉、玉米、花生
C、茶葉、玉米、生米
D、茶葉、生姜、生米
A、紅茶
B、薄荷綠茶
C、綠茶
D、花茶
最新試題
蓋碗泡茶時(shí),茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
茶單更新應(yīng)至少每季度進(jìn)行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
白茶在沖泡過(guò)程中,若水溫過(guò)高,可能會(huì)導(dǎo)致茶湯口感變苦。
黃茶的制作過(guò)程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
黃茶沖泡時(shí),水溫越高,茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
茶事服務(wù)中,手勢(shì)和表情的管理對(duì)于營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
玻璃杯突然遇冷或遇熱時(shí)容易破裂,因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開(kāi)的熱水杯中。
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無(wú)需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
茶葉的口感識(shí)別主要依賴于茶葉的種類(lèi)、制作工藝和沖泡方法。
黑茶泡制時(shí),投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感有直接影響。